Nos repas
Des repas faits maison, sains… et joyeux !
A la crèche Les Papillons, bien manger fait partie du quotidien. Chaque semaine, nos équipes élaborent des menus variés et équilibrés, pensés pour les tout-petits : légumes, féculents, viandes ou poissons, dans des proportions adaptées à leurs besoins.
Tout est cuisiné sur place à partir de produits frais et de saison ; enfin, presque… on l’avoue, les bananes, c’est toute l’année !
Des repas équilibrés pensés pour les tout-petits
Dès la diversification, chaque plat est préparé avec soin : des recettes simples, savoureuses, sans produits transformés (à part, parfois, une pâte brisée… il faut bien un joker !).
Nous suivons les recommandations de l’OMS et respectons le rythme de chaque enfant, en tenant compte des particularités alimentaires et des choix familiaux. Les textures évoluent progressivement, en concertation avec les parents.
Chaque enfant avance à son rythme
Nous ne forçons jamais un enfant à manger. Il découvre à son rythme, selon sa curiosité et son appétit. Nous l’accompagnons avec bienveillance, l’aidons si besoin, tout en lui laissant la liberté d’explorer les aliments à sa manière ; les toucher, les sentir, les observer.
Et parce que la cuisine, c’est aussi du plaisir, nous aimons partager des moments festifs : préparation de crêpes, gâteaux d’anniversaire, petits ateliers de découverte… Des occasions simples et joyeuses de célébrer la gourmandise et le partage.
FAQ : Tout savoir sur l’éveil au goût chez Les Papillons
D'où proviennent les ingrédients utilisés pour les repas ?
Nous privilégions les produits frais et de saison pour garantir des saveurs authentiques et une qualité nutritionnelle optimale. À l’exception de quelques « jokers » indispensables comme la banane ou une pâte brisée artisanale, l’essentiel de nos approvisionnements suit le cycle de la nature.
Les menus sont-ils adaptés aux besoins spécifiques des tout-petits ?
Absolument. Chaque semaine, nos équipes élaborent des menus qui respectent les recommandations de l’OMS. Nous veillons à l’équilibre entre féculents, légumes et protéines, avec des portions rigoureusement adaptées à l’âge et aux besoins énergétiques de chaque enfant.
Comment gérez-vous les allergies ou les régimes alimentaires particuliers ?
La santé et les convictions de chaque famille sont au cœur de notre organisation. Nous tenons compte des particularités alimentaires (allergies, intolérances) et des choix familiaux lors de la préparation des plats, afin que chaque enfant puisse manger en toute sécurité et en accord avec son mode de vie.
Que se passe-t-il si mon enfant refuse de manger ou de goûter ?
Chez Les Papillons, le repas doit rester un moment joyeux. Nous ne forçons jamais un enfant à manger. Nous l’encourageons à explorer, toucher et sentir les aliments pour éveiller sa curiosité. L’accompagnement se fait avec bienveillance, en respectant l’appétit et le rythme de découverte propre à chaque petit gourmet.
Comment accompagnez-vous le passage des purées vers les morceaux ?
La diversification est une étape clé. Nous faisons évoluer les textures (lisse, mouliné, morceaux fondants) de manière progressive et toujours en concertation avec vous. Cette transition se fait en douceur, selon les capacités de mastication et l’intérêt de votre enfant.
Proposez-vous des activités autour de la cuisine ?
Oui, les enfants participent régulièrement à des activités culinaires adaptées à leur âge et réalisées en toute sécurité. Préparer une pâte à pizza, ajouter des ingrédients, mélanger, découvrir les légumes ou les odeurs des épices… la cuisine devient un véritable atelier d’éveil sensoriel et de partage.
Nous proposons également des découvertes autour des saveurs du monde et des cultures des familles, afin de valoriser les origines de chacun dans un moment convivial et éducatif.